Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 36309668
20 декабря 2016

Снабженец, помощник руководителя

30 000 руб.
не имеет значения
не имеет значения
36 лет (5 августа 1980), мужской, высшее образование
Туапсе
Работал
Общий рабочий стаж — 11 лет и 11 месяцев

январь 2016 — сентябрь 2016
9 месяцев

Первый заместитель директора

ГУП "ГАЗК", г. Севастополь.

• Осуществление оперативного руководства и управление текущей деятельностью ГУП в соответствии с приказами и распоряжениями, изданными Директором.
• Информирование Директора о результатах и перспективах работы в организации в целом и по своему направлению в частности, внесение коррективы с учетом его мнения и выработанной стратегии развития организации, своевременно информировать обо всех ситуациях, способных нарушить нормальную деятельность и повлечь за собой убытки.
• Организация деятельности с целью получения прибыли.
• Участие в составлении планов по производству и реализации продукции, определении стратегии развития, разработке стандартов по обеспечению качества продукции, организации хранения и транспортирования сырья, сбыту готовой продукции.
• Контроль соблюдения законности в деятельности, обеспечение финансовой дисциплины в организации, своевременность исполнения обязательств, возникающих при заключении гражданско-правовых договоров, иных совершенных сделках.
• Обеспечение рационального использования имущества, включая интеллектуальную собственность, его сохранность и защиту от противоправных действий юридических и физических лиц.
• Участие в переговорах с ключевыми клиентами и составлении договоров на выпуск и поставку продукции компании, контроль их исполнения.
• Контроль соблюдения работниками трудовой дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.
• Организация и контроль своевременной подготовки и достоверности отчетности и иных документов, необходимых для составления отчетности.
• Обеспечение производства, поставку (продажу) и получение (покупку) продукции в соответствии с заданными графиками и объемами.
• Обеспечение соблюдения технологии производства продукции, условий хранения и транспортировки, режимов энергопотребления производства.
• Организация работы предприятия в режиме ЧС.

февраль 2015 — август 2015
7 месяцев

Руководитель службы питания

ООО "Ателика-Небуг", г. Туапсе.

• Осуществляет координацию работы персонала службы организации питания по уборке ресторана, кафе, бара к рабочему дню (обслуживанию посетителей);
• Координирует работу обслуживающего персонала по подготовке залов к обслуживанию посетителей (сервировке столиков; подготовке оборудования для разноса и подачи пищи, напитков); созданию комфортных условий в зале (температурных и визуальных);
• Осуществляет контроль за соблюдением работниками службы делового стиля и опрятности;
• Осуществляет координацию действий по встрече и приветствию посетителей, контролирует качество обслуживания клиентов персоналом службы (администраторов залов, официантов, пр.);
• Осуществляет контроль за приемом заказов персоналом (порядком и процедурой представления официантами меню, карты вин, карты напитков; оказанием помощи клиентам в выборе блюд и напитков; предложением клиентам особых и фирменных блюд; принятием заказа), делает замечания работникам, указывает на их ошибки и требует исправления ошибок;
• Осуществляет контроль за порядком, процедурой и последовательностью обслуживания клиентов, соблюдением технологии подачи пищи и правил сервировки в соответствии с каждым типом обслуживания, различными способами подачи блюд, сервировкой вин, алкогольных и безалкогольных напитков;
• Контролирует подготовку счета клиента и принятие оплаты;
• Работает с жалобами клиентов (выясняет причины неудовлетворенности клиентов, устанавливает виновников, принимает меры по жалобам);
• Осуществляет контроль за соблюдением персоналом службы стандартов гигиены, обеспечением санитарной чистоты оборудования и инвентаря;
• Осуществляет контроль за подготовкой ресторана, кафе, бара к завершению рабочего дня;
• Планирует потребности подразделений службы;
• Организует инструктаж работников службы, оказывает помощь работникам в разрешении возникающих в ходе работы проблем, распределяет задания между ними и определяет степень их ответственности;
• Принимает участие и координирует работы по подготовке меню, по оформлению залов ресторана, кафе, бара;
• Работа в R-Keeper и StoreHouse.

август 2014 — февраль 2015
7 месяцев

Главный специалист

АНО "Комбинат социального питания", г. Туапсе.

февраль 2012 — июль 2014
2 года и 6 месяцев

Начальник столовой

ООО "Ресторан Сервис Плюс", г. Туапсе.

май 2010 — февраль 2012
1 год и 10 месяцев

Региональный менеджер

ООО "Кубань Сервис", г. Туапсе.

июль 2004 — апрель 2010
5 лет и 10 месяцев

Начальник служб снабжения

МО РФ, г. Туапсе.

Ключевые навыки
Права категории "В"
Учился

по 2004

ВФВАТТ Уровень образования: Высшее. Специальность: Менеджер-экономист. Форма обучения: Дневная/Очная.
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 36309668 обновлено 20 декабря 2016, 21:44
Снабженец, помощник руководителя
30 000 Р
Мужчина, 36 лет (5 августа 1980)
Туапсе
Опыт работы 11 лет и 11 месяцев
Первый заместитель директора
9 месяцев
январь   — сентябрь 2016
ГУП "ГАЗК", Севастополь
• Осуществление оперативного руководства и управление текущей деятельностью ГУП в соответствии с приказами и распоряжениями, изданными Директором.
• Информирование Директора о результатах и перспективах работы в организации в целом и по своему направлению в частности, внесение коррективы с учетом его мнения и выработанной стратегии развития организации, своевременно информировать обо всех ситуациях, способных нарушить нормальную деятельность и повлечь за собой убытки.
• Организация деятельности с целью получения прибыли.
• Участие в составлении планов по производству и реализации продукции, определении стратегии развития, разработке стандартов по обеспечению качества продукции, организации хранения и транспортирования сырья, сбыту готовой продукции.
• Контроль соблюдения законности в деятельности, обеспечение финансовой дисциплины в организации, своевременность исполнения обязательств, возникающих при заключении гражданско-правовых договоров, иных совершенных сделках.
• Обеспечение рационального использования имущества, включая интеллектуальную собственность, его сохранность и защиту от противоправных действий юридических и физических лиц.
• Участие в переговорах с ключевыми клиентами и составлении договоров на выпуск и поставку продукции компании, контроль их исполнения.
• Контроль соблюдения работниками трудовой дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.
• Организация и контроль своевременной подготовки и достоверности отчетности и иных документов, необходимых для составления отчетности.
• Обеспечение производства, поставку (продажу) и получение (покупку) продукции в соответствии с заданными графиками и объемами.
• Обеспечение соблюдения технологии производства продукции, условий хранения и транспортировки, режимов энергопотребления производства.
• Организация работы предприятия в режиме ЧС.
Руководитель службы питания
7 месяцев
февраль   — август 2015
ООО "Ателика-Небуг", Туапсе
• Осуществляет координацию работы персонала службы организации питания по уборке ресторана, кафе, бара к рабочему дню (обслуживанию посетителей);
• Координирует работу обслуживающего персонала по подготовке залов к обслуживанию посетителей (сервировке столиков; подготовке оборудования для разноса и подачи пищи, напитков); созданию комфортных условий в зале (температурных и визуальных);
• Осуществляет контроль за соблюдением работниками службы делового стиля и опрятности;
• Осуществляет координацию действий по встрече и приветствию посетителей, контролирует качество обслуживания клиентов персоналом службы (администраторов залов, официантов, пр.);
• Осуществляет контроль за приемом заказов персоналом (порядком и процедурой представления официантами меню, карты вин, карты напитков; оказанием помощи клиентам в выборе блюд и напитков; предложением клиентам особых и фирменных блюд; принятием заказа), делает замечания работникам, указывает на их ошибки и требует исправления ошибок;
• Осуществляет контроль за порядком, процедурой и последовательностью обслуживания клиентов, соблюдением технологии подачи пищи и правил сервировки в соответствии с каждым типом обслуживания, различными способами подачи блюд, сервировкой вин, алкогольных и безалкогольных напитков;
• Контролирует подготовку счета клиента и принятие оплаты;
• Работает с жалобами клиентов (выясняет причины неудовлетворенности клиентов, устанавливает виновников, принимает меры по жалобам);
• Осуществляет контроль за соблюдением персоналом службы стандартов гигиены, обеспечением санитарной чистоты оборудования и инвентаря;
• Осуществляет контроль за подготовкой ресторана, кафе, бара к завершению рабочего дня;
• Планирует потребности подразделений службы;
• Организует инструктаж работников службы, оказывает помощь работникам в разрешении возникающих в ходе работы проблем, распределяет задания между ними и определяет степень их ответственности;
• Принимает участие и координирует работы по подготовке меню, по оформлению залов ресторана, кафе, бара;
• Работа в R-Keeper и StoreHouse.
Главный специалист
7 месяцев
август 2014  — февраль 2015
АНО "Комбинат социального питания", Туапсе
Начальник столовой
2 года 6 месяцев
февраль 2012  — июль 2014
ООО "Ресторан Сервис Плюс", Туапсе
Региональный менеджер
1 год 10 месяцев
май 2010  — февраль 2012
ООО "Кубань Сервис", Туапсе
Начальник служб снабжения
5 лет 10 месяцев
июль 2004  — апрель 2010
МО РФ, Туапсе
Высшее образование
2004
ВФВАТТ
Дневная/Очная форма обучения
Менеджер-экономист
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Права категории "В"