Контактная информация
Доступна после размещения резюме
это займет не более 5 минут
Вакансия обновлена 11 января
Вакансия № 30519857

Начальник столовой

Априори Туапсе
до 30 000 руб., опыт работы от 3 до 6 лет, высшее образование
Должностные обязанности:
Начальник производственно-хозяйственной деятельностью столовой, обеспечивая эффективное взаимодействие производственных подразделений-цехов и участков, направляя их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания личного состава обязан:
1. Обеспечить своевременную поставку продовольствия, необходимого для ведения
производственного процесса.
2. Контролировать соблюдение персоналом столовой санитарно-гигиенических
требований.
3. Своевременно направлять персонал на медицинскую комиссию для продления действия
санитарных книжек.
4. Контролировать получение старшим поваром продуктов в столовую со склада по
количеству и качеству, а также полноту их закладки в котел в соответствии с утвержденной
раскладкой продуктов, правильность кулинарной обработки и выход готовых блюд.
5. Контролировать наличие, состояние и сохранность оборудования, столово-кухонной
посуды, инвентаря и другого имущества.
6. Организовать ведение учета и отчетности по производственно-хозяйственной
деятельности столовой.
Требования:
Высшее профессиональное образование, опыт работы в сфере общественного питания не менее 3-х лет, наличие действующей медицинской книжки.
Условия:
Работа в столовой воинской части п. Агой.
График работы 5/2 с 9.00 до 18.00.
Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.
Стабильная заработная плата (выплаты 2 раза в месяц).
Соц. пакет (больничный, отпуск).
Полный рабочий день
на территории работодателя
Адрес:
Краснодарский край, Туапсинский р-н, село Агой
Поделиться вакансией в социальных сетях:
Смотреть также вакансии
на полный рабочий день