Вакансия в архиве, закрыта 7 октября
№ 30093343

Технолог по хлебу

от 33 000 руб.
Краснодар
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы 1 год, среднее специальное образование
Должностные обязанности:
Ваши задачи:
в соответствии с ТК и ТИ обучать персонал технологии изготовления, проведению предпродажной подготовки и декорированию продукции;
моделировать продукцию в соответствии с технологическими и экономическими требованиями внутри ассортимента;
обеспечивать максимально высокие показатели качества, постоянно повышая конкурентоспособность продукции;
организовывать работу производства, ориентируясь на действующие федеральные требования к пищевой безопасности;
разрабатывать и внедрять новые технологии в пищевое производство;
приводить к оптимальной учетную стоимость сырья;
разрабатывать и улучшать программы и методики обучения персонала;
повышать лояльность конечного потребителя и его удовлетворенность продукцией;
осуществлять полный цикл производства хлеба, хлебобулочных, сдобных и кондитерских изделий.
Требования:
Изготовление хлеба для вас – это искусство! Вы – Маэстро. Создатель чудесных, чарующих хлебных ароматов, возвращающих покупателей в их нежное детство. В хлебном цеху для вас нет секретов. Вы с легкостью создаете как самые простые, так и технологично сложные виды хлеба. А ещё вы умеете передавать свой богатый опыт другим специалистам, обучая их всем хитростям производства и продажи хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий.

Вы должны знать:
всю технологию производства хлеба и хлебобулочных изделий;
федеральные требования к безопасности пищевого производства;
технологическую документацию и правила её разработки и оформления;
основы экономики и организации производства;
средства механизации и автоматизации производственных процессов;
все особенности и тонкости работы отрасли;
требования к сырью, материалам и конечной продукции;
принципы, методы внедрения и реализацию в производстве новых технологий.

Вы должны иметь:
образование не ниже среднего специального;
опыт работы на соответствующей должности от полугода.
Мы предлагаем:
Мы предлагаем вам:
оформление в соответствии с нормами ТК РФ;
официальная заработная плата;
премии;
дружную команду профессионалов;
обучение;
скидки на продукцию;
оформление с первого дня обучения;
профессиональный рост;
работу на территории работодателя по установленному графику
Начальник производства / Главный технолог
Филиал № 1 МПБК "ОЧАКОВО" в г. Краснодаре, по договоренности
Технолог полиграфического производства
Прямой работодатель, от 35 000 руб.
Технолог (с разъездным характером работы)
Вкуснолюбов, от 25 000 до 35 000 руб.
Химик-технолог
Констелл груп, по договоренности